新米

お米は、香り・粘り・硬さ・色味・甘みなど、どれをとっても同じものはありません。
毎日いただくものだからこそ、自分の嗜好に合った納得の品を探してみよう。

「お米マイスター」が自分の舌で選び美味しいと納得したお米だけを取り扱う

「お米マイスター」は、一般財団法人日本米穀連合会が主宰するお米の博士号とも言える資格で、全国の田んぼから美味しいお米を探し、品質を見極め、特徴を生かした精米技法・ブレンド技術、鮮度を保つ保管方法から美味しいお米の炊き方まで、お米に関する全てを熟知したプロフェッショナルのことを指します。佐野米店では5つ星マイスターと3つ星マイスターの有資格者が、自らの舌で選び「美味しい!」と自信を持って言えるお米だけを厳選して販売。お客一人ひとりの嗜好や用途にあったお米を提案してくれます。

日々の食卓に欠かせないお米にこだわると食の喜びがより一層豊かに

お米は産地・品種・生産者によって味や食感が全く異なるのが魅力の一つ。佐野米店では、全国各地から仕入れた様々な特徴を持った銘柄米を取り揃えています。中でも人気は地元静岡産の「きぬむすめ」。しっかりとした食感に程よい粘りと旨味があります。また、全体のバランスが良い山形産「つや姫」や、上品な甘みが特徴の宮城産「ささにしき」もおすすめです。他にも生産者が限定された希少性の高い「極・献上米」や、玄米食用の無農薬栽培のお米、佐野米店のオリジナルブレンド米も販売しています。

スタート

お米は

脇役

主役

おかずの味付けは?

素材を活かしたシンプルな味つけ

調味料を組み合わせた濃い味つけ

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普段の食事は?

和食

洋食

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食べ応えは?

軽い方がいい

しっかりとほしい

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どう食べることが多い?

丼物や卵かけご飯など水分が多いものと合わせる

おかずとお米を別々に味わう

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白米を楽しむなら?

塩おにぎりにして常温で

塩辛などの「ご飯のお供」をホカホカご飯で

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あなたにおすすめのお米はこちら

宮城登米産 ささにしき【新米のため10月下旬以降発送】

味、食感がさっぱり、ふっくらと主張しないためどんなおかずにも合い、おかずが淡白でもその風味を活かすことができます。米の粒が口の中でほどけるような感覚が味わえ、高級寿司のシャリにも使われます。
【おすすめな食べ合わせ】
寿司、刺身、漬物

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静岡遠州森町産 きぬむすめ【新米のため10月下旬以降発送】

絹のように白く綺麗なお米強いねばりとほのかな甘みがあり、冷めてもおいしさが変わりません。粒がしっかりしているため汁気が多いおかずでも粒がべたつかず、のど越しが良いのが特徴です。
【おすすめな食べ合わせ】
カレー、丼

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山形置賜産 つや姫 【新米のため10月下旬以降発送】

つや、旨味、甘みがコシヒカリを超える評価を受けたお米です。口当たりと粘りのバランスが良く、食感はしっかり、もっちりとしています。冷めてもおいしさが変わらないためお弁当、おにぎりにピッタリです。
【おすすめな食べ合わせ】
和・洋定食、塩おにぎり

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長野県伊那産 極・献上米 【新米のため10月下旬以降発送】

有機肥料を使い丁寧に育てられたお米。味・香りが強く、甘みがあります。ほどよい粘りでお米はやわらかく、お米の味がしっかりとしているため、そのままでおいしく味わえます。
【おすすめな食べ合わせ】
ハンバーグ、焼肉(濃い味にぴったり!)

対象商品

静岡遠州森町産 きぬむすめ 【新米のため10月下旬以降発送】

ポイント数: 2,900 TLCポイント

遠州森町産のきぬむすめ。名前の通り、絹のようにきれいでつやがあるのが特徴のお米です。
静岡の米処、森町で自然の恵みを受け育ったお米は、しっかりとした食感に程よい粘りで食べ応えのある美味しいお米です。令和元年産、2年産と連続で特Aランクに格付けされております。

●商品内容:「新米」静岡遠州森町産 きぬむすめ5㎏
●賞味期限:お届けから1ヶ月程までにお召し上がりいただければ美味しく召し上がれます。

宮城登米産 ささにしき 【新米のため10月下旬以降発送】

ポイント数: 3,200 TLCポイント

ササニシキは1963年に育成された品種でしっとりふっくらとした食感で上品な甘さと豊かな香りが食欲を誘います。 大きめの網目でふるった大粒のささにしきは繊細な味の和食やお寿司などと相性がとても良いです。

●商品内容:「新米」宮城登米産 ささにしき 5kg
●賞味期限:お届けから1ヶ月程までにお召し上がりいただければ美味しく召し上がれます。

長野県伊那産 極・献上米 【新米のため10月下旬以降発送】

ポイント数: 3,500 TLCポイント

南アルプスと中央アルプスに挟まれた長野県伊那市。
米食味分析コンクールの入賞常連で金賞2回・特別優秀賞9回の受賞歴を誇る伊藤さんのお米は口に入れた瞬間から甘み香りが広がり、食を誘う美味しいお米です。

●商品内容:「新米」長野県伊那産 極・献上米 5kg
●賞味期限:お届けから1ヶ月程までにお召し上がりいただければ美味しく召し上がれます。

山形置賜産 つや姫 【新米のため10月下旬以降発送】

ポイント数: 3,600 TLCポイント

山形県が総力を挙げ開発した独自のブランドでこしひかりを超えるお米として注目されております。つや姫は食味の指標であるタンパク値を計測し、6.4%以下という厳しい基準をクリアしたものだけをつや姫として出荷しております。見栄えが非常に良く、きれいで、粘りがあり、時間が経ってもつやつやで美味しいご飯です。

●商品内容:「新米」山形置賜産 つや姫 5kg
●賞味期限:お届けから1ヶ月程までにお召し上がりいただければ美味しく召し上がれます。

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佐野米店

住所:静岡県静岡市葵区駒形通4-4-6
電話番号:054-252-6609
営業時間:月〜土 8:30 - 18:00
     日・祝 10:00 - 17:00
定休日:第2日曜日

何でも揃うお米の専門店として、小売り、卸売り、業務用店販売を行っております。
味・価格・品質に自信あり。他店では手に入りにくい銘柄米も多数取り揃えております。